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●室蘭カレーラーメン

【材料(1人前)】

・室蘭カレーラーメンの麺・・・・・・1袋

・室蘭カレーラーメンのスープ・・・・・・1袋


【お好みで】

・チャーシュー

・メンマ

・煮玉子

・ネギ
などお好きな具材を入れてください。



・調理方法

@スープを作る

麺のできあがりと同時になる
ように作ります。


麺をゆでる鍋とは別の鍋に、
水を250ccとスープをいれて
よくかき混ぜながら溶かして火
にかけます。
沸騰しましたら、火を止めて丼
に移します。

※必ず水で溶かして下さい。
お湯で溶かしますとダマになり、
カレースープ特有のとろみが出
ません。

A麺を茹でる為のお湯を沸かす

大きめの鍋にたっぷりのお湯を
沸かします。
B麺を茹でる

お湯が沸騰しましたら、麺を
袋から出し、やさしくほぐして
沸騰したお湯の中に入れ、
はしでほぐしながら、約2分
程度でお好みの硬さに茹で
ます。
C盛り付け

茹で上がった麺は、よくお湯
をきってから@で作ったスー
プを入れた丼に移してお召し
上がり下さい。
お好みで「チャーシュー」、「ネ
ギ」、「メンマ」、「煮玉子」など
を盛り付けますと、より美味し
く召し上がれます。



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